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1650円

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【「燕市」で製作され、燕ロゴのワンポイントがかわいい つばめのパンナイフ】
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。刃渡り23.5cmと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利です。天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドルで、まな板に指が当らない親切設計です。刃は特殊鋼材を使用し、見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。

■ブランド名 / 商品名
つばめのパンナイフ / A-77028

■素材 / 仕様
刃:モリブデンバナジウムステンレス鋼
ハンドル:天然木(ケヤキ)
鋲:ステンレス
重量:110g
付属品:専用の箱×1 取扱説明書×1

■サイズ
全長:38.5cm×高さ:4.5cm×厚み:1.5cm×刃渡り:23.5
箱:幅:41cm×高さ:2cm×奥行:5.5cm
こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。






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只今食パンを焼きました。先程届いたツバメのパン切りで切りました。メチャメチャキレイに切れました。薄くサンドイッチに出来ました。すごーく感激、今まで、ボロボロ状態でしたが、本日はパン屋さんになりました。 オススメします。少々高いと思いましたが、これがずっと切れ味が続くことを願っています。
ホームベーカリーで焼いたパンを、中がまだ暖かい状態で切ってみました。今までの波刃のパン切り包丁(Wenger)では細かくゆっくり引いても気泡が潰れてくっつき、小さな塊が出来ていましたが、適当に引いても潰れず綺麗に切れて感動しました。wengerは5年ほど使っていて、とげないのて鈍るのは仕方ないですが、こちらは長持ちしてくれたらいいなぁと思います。
焼きたての角食パンがスッとカットでき、少し前に買った食パンカットガイドが不要になってしまったのと、柔らかい食パンで作ったサンドイッチがパンをしっかり押さえなくてもキレイに切れました。あまりにも切れすぎて、いつもの感じで洗ったらスポンジもカットされてしまいました… 洗った後はすぐに布巾で拭いて乾かしていますが、使用2週間程で柄のおしりのほうが少し黒ずんできました。木の柄なので仕方ないのかもしれませんがちょっと残念です。うちの包丁スタンドでは先が当たってしまうので同梱されていたケースに入れてスタンドに立てています。(このケースもうっかり気をつけずに入れたらギザギザの刃の部分で穴があいてしまいました…)
さっそくホームベーカリーで作った食パンを切ったところ、一気に切れてしまい驚きました。今まで何枚切り用のケースにセットしても切りづらかったのが、ナイフのみでOKでした。また偶然友達からカツオが届き、ローストビーフも切れるとあったので皮引きと柵切りに使ってみたら、とても良く切れました。初め高いと思いましたが、この切れ味は感激でお値段に匹敵です❗
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